我们常说“人是铁，饭是钢”，这句俗语就能说明饮食在人的生活中的重要性，现在人们非常喜欢通过饮食调节自己的身体，预防或治疗各种疾病，白癜风这种疾病就可以通过饮食来辅助治疗，那么白癜风患者在饮食上有什么要注意的？我们一起看一下郑州白癜风医院医生的详细回答。
白癜风患者在饮食上有什么要注意的？
一、忌食发物
发物是富于营养或有刺激性的容易使某些病状发生变化的食品，摄入这些食品后可引起旧疾复发、新病加重。忌口就是有病时为了避免加剧病情而忌吃不相宜食品，发物即归属于忌口的不相宜食品。
中医认为鱼虾海味有腥发之性，易化热动风；葱、姜、辣椒等厚味之品，性温助热，味辛能散；狗肉、鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、鸡等肥甘之品，其性温热，能生热、生湿、生痰；过饮醇酒可致湿热内蕴，生湿停饮等。偏食这些食品可致脾胃失和，热证更盛。有热证的白癜风患者食用后，可致病情加剧。
日常经验也表明过酸、过辣的食物以及所谓“热性食物”或“发物”，无论资料记载，患者主诉或是皮内，均证明其致敏的发生率很高，均应禁忌食用。
二、忌食富含维生素C的食物
维生素c能使已形成的多巴醌还原成多巴，从而阻断黑素的生物合成过程，而且维生素c可影响肠道对铜离子的吸收，降低血液铜氧化酶的活性，影响酪氨酸酶活性，使黑素合成物酪氨酸的生成量下降，黑素合成减少。
