对于白癜风患者而言，合理的饮食也是很重要的，那么，吃什么可能引发白癜风？白癜风是一种常见多发的色素性皮肤病。该病以局部或泛发性色素脱失形成白斑为特征，是一种获得性局限性或泛发性皮肤色素脱失症，是一影响美容的常见皮肤病，易诊断，治疗难。
1、长期大量摄入维生素C是诱发白癜风的重要原因：维生素是人体所必须的物质，健康的生活需要我们食用大量的水果，但是很多水果中却含有较多的维生素C，维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。白癜风的饮食要注意避免大量的吃一些维生素c的食物，维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。
2、常食海鲜及饮酒：酒是是很多都喜欢的饮品，而海鲜又是备受大家欢迎的食品之一，但由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。白癜风的饮食如果常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病能明确指出自己初发病与饮酒、进食海鲜的因果关系，也有一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大。一些从事饮食服务行业或不能酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。
河南白癜风医院提醒，白癜风虽然比较难治疗，但是通过正规的治疗，白癜风是可以的，所以患者千万不要产生自卑的心里，保持一个良好的心态，积极面对治疗，尽早治疗，才可以尽早白癜风。如有疑问，可以拨打健康咨询热线0371-86628888，或者添加QQ:192532315与交流。
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